O RESPEITO É ESSENCIAL A TODO SER HUMANO

No Curso de Medicina, o professor se dirige ao aluno e pergunta:

- Quantos rins nós temos?

- Quatro! Responde o aluno.

- Quatro? Replica o professor, arrogante, daqueles que sentem prazer em tripudiar sobre os erros dos alunos.

- Tragam um feixe de capim, pois temos um asno na sala, ordena o professor a seu auxiliar.

- E para mim um cafezinho! Replicou o aluno ao auxiliar do mestre.

O professor ficou irado e expulsou o aluno da sala. O aluno era Aparício Torelly Aporelly (1895-1971), o 'Barão de Itararé'. Ao sair da sala, o aluno ainda teve a audácia de corrigir o furioso mestre:

- O senhor me perguntou quantos rins 'NÓS TEMOS'. 'NÓS' temos quatro: dois meus e dois seus. 'NÓS' é uma expressão usada para o plural. Tenha  um bom apetite e delicie-se com o capim.

Moral da História:

A VIDA EXIGE MUITO MAIS COMPREENSÃO DO QUE CONHECIMENTO.

Às vezes as pessoas, por terem um pouco a mais de conhecimento ou acreditarem que o tem, se acham no direito de subestimar os outros...

E haja capim!!!

Desconheço o autor

BENEFÍCIOS DO MILHO - MILHO PROTEGE A VISÃO E MELHORA O INTESTINO

O milho traz benefícios para a saúde como proteger a visão, por ser rico nos antioxidantes luteína e zeaxantina, e melhorar a saúde intestinal e emagrecer, devido ao seu alto teor de fibras que regulam o funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.

 O milho pode ser consumido cozido ou incluído em diversas receitas, como saladas, bolos, biscoitos, tortas, canjica e pamonha, além de poder ser incluído em preparações como arroz, molhos e carnes.

 Dentre os seus principais benefícios para a saúde, estão:

·    Prevenir doenças nos olhos, pois protege a mácula ocular devido à presença dos antioxidantes luteína e zeaxantina;·         Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em carotenoides;

·         Ajudar a emagrecer, por dar mais saciedade devido à presença de fibras;

·         Reduzir os níveis de colesterol, devido à presença de fibras;

·         Ajudar a controlar o açúcar no sangue, por conter fibras e vitaminas do complexo B;

·         Dar energia, por ser rico em carboidrato;

·    Melhorar o trânsito intestinal, pois suas fibras favorecem a formação das fezes e servem de alimento para a flora intestinal.

O milho da pipoca é o mais rico em fibras, sendo um grande aliado para o bom funcionamento intestinal. Além disso, ele é o que mais contém minerais como fósforo, magnésio e zinco, enquanto o milho verde contém mais vitaminas, especialmente ácido fólico, niacina e vitamina B6. Saiba como consumir pipoca do jeito certo para não engordar.

Também é importante lembrar que o milho é um cereal que não contém glúten, e por isso pode ser consumido em casos de Doença Celíaca ou intolerância ao glúten.

Fonte: Equipe Editorial de Tua Saúde

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RECORDANDO O REI DO BAIÃO

GONZAGUEANDO 

 Luiz Gonzaga – “Mérito dos Guararapes” (1980),patrono da  cadeira nº 17 da Academia Pernambucana de Música, hoje ocupada pelo acadêmico Luiz Guimarães, tornou-se o sinônimo das festas juninas, porque – ele á a música regional, o maior animador cultural, pacificador de EXU, embaixador do Nordeste – o Rei do Baião!

Singularizou o ritmo nordestino embarcando no forró através de sua animação. É difícil admitir festa junina, sem a presença do rei do Baião. Extraordinário homem comum, fiel e benfeitor nas suas travessias...

 Homem que nunca partiu. Hoje, o grande coro de seus admiradores e amigos, canta em uníssono: “A Feira de Caruaru” não sabe “Como esteve Danado de Bom”, até a “Asa Branca” lá anoiteceu, recolhendo-se no “Meu Pé de Serra”, onde “cauã” já se encontrava.

 Um viajante falou que você saiu de “Juazeiro” no “Último Pau de Arara”, nessa sua mania de “Vida de Viajante”, após ter tocado no “Forró de Mané Vito” e dançando com uma tal de “Cintura Fina” e “Karolina”. Olha “Sanfoneiro Macho” – o “Assum Preto” perto do “Riacho do Navio”, nos segredou a sua “Triste Partida” sob o “Luar do Sertão”, levando sua “Sanfoninha Choradeira” que está fazendo falta no “Forró de Cabo a Rabo” e, a nós, aqui neste São João, “Olha Pro Céu e Diz”: volte pra ver; “São João na Roça”,, o “São João do Carneirinho” e, nessas “Noites Brasileiras”, peça licença a São Pedro, Santo Antônio e São João, arraste o fole e venha alegrar esse país e o Nordeste, vencendo as “Vozes da Seca” façam “Meu Araripe” e “Xanduzinha” não morrerem de sede.

No casario iluminado, no meio de grande animação: balões e bandeiras multicores, no pipocar dos foguetes, ouve-se “Penha,  Penha”...

É o Rei Luiz Gonzaga, que chegou de surpresa para animar o forrozão; foi logo dizendo: Viva São Pedro! Viva Stº Antônio! Viva! Viva São João! Viva! Viva Luiz Gonzaga! Gritaram todos no meio da animação, e o Luiz... Tocou, tocou! E, a meia-noite, se encantou! A fogueira já queimada, o casarão todo iluminado guardou aquela visão – sua  presença!

Gonzagueando... Viva Luiz Gonzaga! O Rei do Baião!

Texto de Leny Amorim – Presidente da Academia Pernambucana de Música.

VIVA AS EMOÇÕES

Ria da vida. Ria dos problemas. Ria de você mesmo. Ria das coisas boas que lhe acontecem. Ria das besteiras que fez. Ria abertamente para que todos possam se contagiar com a sua alegria.

Não se deixe abater pelos problemas. Se você se convencer de que está bem, vai acabar acreditando e se sentindo bem. O bom humor, assim como o mau humor, é contagiante. Qual deles você escolhe?

 Leia coisas positivas. Leia bons livros, poesias, pois a poesia é a arte de aceitar a alma. Pratique algum esporte. O peso da cabeça é muito grande e ter que ser contrabalançado com alguma coisa. Você certamente vai se sentir bem disposta, mais animada e mais jovem.

Encare suas obrigações com satisfação. É maravilhoso quando se gosta do que faz. Ponha amor em tudo o que estiver ao seu alcance. Quando for fazer alguma coisa, mergulhe de cabeça.

Não viva emoções mornas, próprias de pessoas mornas. Não deixe as oportunidades que a vida oferece. Elas não voltam. Nenhuma barreira é intransponível se você estiver disposto a lutar.

Não deixe que os problemas acumulem. Resolva-os logo! Fale. Converse. Escute. Brigue. O que mata é o silêncio e o rancor. Exteriorize tudo, deixe que as pessoas saibam que você as estima, as ama, precisa delas, principalmente em família. Amar não é vergonha.

Desconheço o autor

PLANTAS SENTEM DOR: ELAS EMITEM PEDIDO DE SOCORRO QUANDO SÃO CORTADAS, INDICA ESTUDO

Os cientistas chegaram a uma comprovação que envolve a forma de se comunicar das plantinhas. Um dos fatos constatados é de que o cheiro de grama cortada, que nós achamos bem ok e até gostoso, é, na verdade, o jeito que a planta libera gases para se proteger dos cortes que a vida (ou o agricultor) dá. Esses gases seriam, veja só, a choradeira do vegetal por ter parte de sua estrutura cortada. Bizarro?

PLANTA SENTE DOR? CIÊNCIA RESPONDE

Pode começar a olhar para seu vasinho de manjericão com um pouco mais de amor. Isto porque, segundo pesquisa do Instituto de Física Aplicada da Universidade de Bonn, na Alemanha, as plantas reagem, sim, quando são cortadas ou feridas. Daí vem o cheiro de grama cortada, que seria um "pedido de socorro" químico - a planta, na verdade, quer que algum outro ser vivo, como um inseto, por exemplo, salve-a daquele corte.

 “Pesquisadores identificaram ondas sonoras produzidas por plantas que liberam gases quando cortadas ou feridas”, revelou artigo do site How Stuff Works com base na pesquisa alemã. “Apesar de não serem audíveis para o ouvido humano, as vozes secretas de plantas têm revelado que os pepinos gritam quando estão doentes, e as flores lamentam quando suas folhas são cortadas”.

Apesar dessa análise, fato é que as plantas não têm um sistema nervoso central que controle esse estímulo. Elas simplesmente disparam esse mecanismo como um sinal de stress para o reparo local.

Nathália Geralda

AUTOR DA VIDA

Vai, deixa de tristeza e deixa o sonho te levantar,

Acredite que é possível ainda hoje uma virada,

Acredite que tudo foi apenas um engano,

Mantenha a rota do seu barco da vida,

Não desista novamente,

As pedras são apenas restos que a chuva trouxe…

Amar, viver, sonhar, acreditar, lutar e até o chorar,

São fases que compõem o grande quadro chamado vida,

Onde a tela é a sua história,

As tintas são as pessoas que passam por ela,

Mas, o pintor, o responsável pela obra é sempre você.

Haja o que houver, aconteça o que acontecer,

O pincel que mistura as cores,

Que dá forma ao que vai surgir na tela,

Que cria e apaga situações e imagens,

Ainda está na sua mão.

É você quem pode criar agora, uma estrada florida,

Ou o caminho escuro das incertezas e dúvidas.

Já que você é o autor, o pintor dessa tela chamada vida,

Comece pintando um sorriso,

Que é o sinal que representa a esperança, a renovação,

Símbolo dos que não desistem nunca de ser feliz,

E ser feliz exige criatividade, esforço e dedicação.

Se tudo deu errado até aqui, passe tinta branca em toda a tela e recomece,

Hoje é o dia perfeito para uma nova pintura…

Paulo Roberto Gaefke

DEZ DICAS DE OTIMISMO

Afaste-se das pessoas e dos fatos negativos.

Acredite nas suas ideias positivas.

Não reclame, pare de reclamar.

Cultive a alegria e o bom humor.

Ilumine o ambiente de trabalho e de sua casa.

Seja alguém disposto a colaborar com os outros.

Surpreenda as pessoas com momentos mágicos.

Faça tudo com sentimento de perfeição.

Ande bem vestido, bem perfumado.

Aja prontamente.

Desconheço o autor

VAMOS COMEMORAR A FARTA COLHEITA DE MILHO?

Chegou o mês de junho e, com ele, as festas de São João. É hora de pular fogueira, soltar fogos, se vestir de caipira, dançar quadrilha e comer muitas coisas gostosas! É também tempo de homenagear os santos Antônio, João e Pedro, da igreja católica. Mas, existe outro motivo para tanta festa durante o mês de junho! Você sabe qual é?!

FESTA PARA COMEMORAR A FERTILIDADE DA TERRA

Todos sabem que durante as festas de São João, ocorridas no mês de junho, homenageia-se  Santo Antônio, no dia 13,  São João, no dia 24 e São Pedro, no dia 29… Os festejos juninos que ocorrem no Brasil, principalmente na região Nordeste, tem origem na Europa. Durante a Idade Média, foi cristianizada como Festa de São João, por se tratar de um evento religioso que exalta os santos católicos de Portugal.

O que poucos sabem é que, depois de trazida para o Brasil, no período colonial, a festa Joanina ganhou outras interpretações. Afastou-se do sentido religioso e assumiu uma ligação maior com a terra e com as origens brasileiras. Portanto, além da celebração de cunho religioso, as festas de São João no Brasil celebram  também outro fator: a fertilidade da terra.

De acordo com o artigo “Festa junina: síntese de uma mistura cultural”,

“Com o passar do tempo, o significado e o nome original da festa, a princípio conhecida por Festa Joanina foram descaracterizados, pois a festa passou oficialmente a ser comemorada no mês de junho, mês em que se comemora a colheita do milho no Brasil; quando os rios estão baixos e o solo pronto para enfrentar o plantio’” (VITALLI, 2008, p.21).”

Podemos assim dizer que, apesar das muitas influencias externas (não só vindas de Portugal) as raízes culturais brasileiras foram preservadas durante os festejos juninos. A culinária é uma das maiores contribuições, visto que o milho, inicialmente plantado pelos índios, é ingrediente fundamental para os diversos pratos típicos da época.

JUNHO É O MÊS DO MILHO

Junho é marcado pela colheita do milho. Não é à toa que a culinária dessas festas é farta de pratos feitos com este alimento. Reza a tradição que, se plantado no dia 19 de março, dia de São José, e houver chuva, não faltará milho para forrar as mesas de iguarias juninas. Dentre as delícias feitas com este grão estão: a canjica, pamonha, o mugunzá, o próprio milho cozido, o cuscuz, a pipoca, bolo de milho, o arroz doce e muito mais.

Apesar de comemoradas em todos os cantos do Brasil, é no Nordeste que as festas ganham mais expressão. Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades juninas para agradecer as chuvas raras que caem na região durante esse período e que servem para manter a agricultura.

Fonte: Rangel, Lúcia Helena Vitalli Festas juninas, festas de São João: origens, tradições e história / Lúcia Helena Vitalli Rangel.

COMEMORANDO O SÃO JOÃO

O céu fica encantado

Em noite de São João

Ouço forró arretado

De rala-bucho e baião 

A fogueira sapecando

E a gente se misturando

Tudo num só coração.

Chapéu de palha, pipoca

 Na brasa, milho e quentão

Tem casamento matuto

Com bandeirinha e rojão

A multidão vem chegando

 E o povo já tá dançando

Lá no meio do salão.

Balancê comendo solto

Mantendo a tradição 

Do nosso santo festeiro

Que veio lá do sertão

Moça bonita de trança

Rodando saia na dança

Conquista o coração.

Para nunca se acabar

A grande celebração

Pro fogo sempre queimar 

Eu peço em oração

O povo alegremente

Cantando eternamente

Em festa de São João.

Texto: @umrepentepordia #culturanordestina

BENEFÍCIOS DA JABUTICABA – PARA QUE SERVE E PROPRIEDADES

 As frutas da jabuticaba crescem no tronco de sua árvore e devem ser ingeridas logo que colhidas, para elas não oxidarem tanto, mas também podem ser consumidas como suco, geleia, licor e, até mesmo vinho. Seu sabor é doce com um final levemente azedo.

A seguir, vamos descrever as propriedades e os benefícios da jabuticaba, para quando chegar a sua época, você pode  aproveitá-la sem culpa nenhuma!

PROPRIEDADES DA JABUTICABA

A jabuticaba é uma fruta ideal; sua polpa possui poucas calorias e carboidratos, e possui grandes quantidades de vitamina c e outras vitaminas como a vitamina e, o ácido fólico, niacina, tiamina e riboflavina. Possui ainda minerais como potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, cobre, manganês e zinco.  Outra substância importante, contida na casca da jabuticaba, é a pectina, que é uma fibra solúvel.

OS  BENEFÍCIOS DA JABUTICABA

As propriedades da jabuticaba listadas acima propiciam vários benefícios para a nossa saúde. Vamos elencá-las aqui, novamente, separando em dois grandes grupos: a casca e a polpa, e vamos descrever com cuidado cada propriedade e os benefícios da jabuticaba.

1 - Ajuda na recuperação da elasticidade e firmeza da pele, sendo uma boa combatente de rugas, e até mesmo podem ajudar na queda de cabelo;

2 - Auxilia na redução da produção de histamina, desta maneira, ela pode ajudar a aumentar a resistência do corpo, diminuir o colesterol ruim e combater os radicais livres;

3 - As jabuticabas também ajudam a fortalecer os vasos sanguíneos, prevenindo doenças relacionadas a eles, como varizes e derrames;

4 - Podem auxiliar na melhora da memória, pois protegem células do cérebro, sendo muito recomendadas para pessoas com idade mais avançada;

5 - Melhoram a resistência física, incluindo a disposição energética e elasticidade muscular, e até mesmo podendo melhorar a visão;

6 - Possuem propriedades anticancerígenas;

7 - Por ajudar na estabilização da taxa de açúcar no sangue, podem ser muito recomendadas para diabéticos;

8 - Sua propriedade anti-inflamatória pode ajudar a aliviar as dores da artrite e outras doenças inflamatórias;

9 - Se feito um chá da casca da jabuticaba e acrescentado mel (ou fazer um xarope), os benefícios da jabuticaba estendem para auxiliar pessoas com anemia, estresse, asma, bronquite, amigdalite, gripes e resfriados;

10 - O ferro contido na sua polpa pode combater a anemia;

11- O fósforo, juntamente com outros minerais, pode auxiliar no melhor desempenho do metabolismo de energia no nosso corpo; ele também ajuda a combater o estresse e a aumentar a imunidade do organismo; 

12 - A vitamina c é conhecida como uma aliada do nosso corpo no combate à gripe, também pode ajudar em infecções no geral, e ainda auxiliar em casos de alergia, asma, glaucoma, varizes, hipertensão arterial, anemia, fadiga crônica, etc.;

13 - A niacina, ou também chamada de vitamina b3, se não ingerida em quantidade suficiente, pode causar indigestão, erupções na pele e fraqueza muscular;

14 - Como a polpa desta fruta possui altos níveis de minerais como o cálcio, potássio e magnésio, os benefícios da jabuticaba podem se estender aos nossos ossos e dentes, pois estes minerais ajudam a fortalecê-los, prevenindo de doenças mais graves, como a osteoporose;

Por possuir ácido fólico e ferro, esta fruta também pode ser muito recomendada à mulheres grávidas, pois pode auxiliar no crescimento e desenvolvimento do feto;

COMO CONSUMIR A JABUTICABA

Agora que descrevemos os principais benefícios da jabuticaba para a saúde e boa forma, vamos dar algumas dicas de como é melhor consumi-la:

A jabuticaba é muito rica em açúcar. Se possível, deve ser consumida assim que colhida para evitar a fermentação. Se este processo começar a acontecer, o seu gosto e suas propriedades nutricionais podem ser alterados;

Caso não seja possível consumi-las no mesmo dia, o ideal é lavá-las, secá-las e guardá-las na geladeira em algum recipiente bem selado;

Uma curiosidade interessante é que, se gotas de limão são adicionadas ao suco de jabuticaba, ela pode mudar de cor, ficando vermelha. E se misturada com o abacaxi, ela pode ficar azul. Esta mudança de cor se deve à diferença do nível de PH ácido contido nas frutas.

Fonte: Receita Natural

PARA REFLETIR

Certa tarde, um famoso banqueiro ia para casa em sua “limusine” quando viu dois homens à beira da estrada, comendo grama. Ordenou ao seu motorista que parasse e, saindo, perguntou a um deles:

 – Por quê vocês estão comendo grama…?

– Não temos dinheiro para comida.. – disse o pobre homem – . Por isso

temos que comer grama.

– Bem, então venham à minha casa e eu lhes darei de comer – disse o

banqueiro.

– Obrigado, mas tenho mulher e dois filhos comigo. Estão ali, debaixo

daquela árvore.

– Que venham também – disse novamente o banqueiro.

E, voltando- se para o outro homem, disse-lhe:

– Você também pode vir.

O homem, com uma voz muito sumida disse:

– Mas, senhor, eu também tenho esposa e seis filhos comigo!

– Pois que venham também – respondeu o banqueiro. E entraram todos no

enorme e luxuoso carro.

Uma vez a caminho, um dos homens olhou timidamente o banqueiro e disse:

– O senhor é muito bom… Obrigado por nos levar a todos!

O banqueiro respondeu:

– Meu caro, não tenha vergonha, fico muito feliz por fazê-lo! Vocês vão

ficar encantados com a minha casa… A grama está com mais de 20

centímetros de altura!

“Quando você achar que um banqueiro (ou banco) está lhe ajudando, não se iluda, pense mais um pouco antes de aceitar qualquer acordo…”

Desconheço o autor

SEJA FORTE - REFLEXÃO

Seja forte, acredite, lute, conquiste, vibre, importe-se, tenha sorte, mais não esqueça de aceitar a sua derrota. Há momentos na vida que devemos ser um pouco de tudo, é como um prato do chefe um pitada de cada coisa sairá uma bela refeição, é assim que devemos nos portar diante da vida.

Existe aquele triste momento que você perde, você se ilude, você erra e você chora. Tudo isso faz parte do momento, porém é nessa hora que precisará de força para continuar, humildade para levantar, e determinação de seguir em frente e capacidade de entender que, acaba de acontecer mais um aprendizado.

Existe também aquele belo momento que você conquista, você vence, você cresce, porém é nessa hora que mostrará sua humildade diante dos fatos, mostrará o grande ser humano que tu és diante da conquista com o respeito que lhe cabe!

A vida resume-se em uma frase :

Continuar em frente, recupere-se do que passou, prepare-se para o que virá, seja forte para cair novamente e se levantar rápido o suficiente para não deixar nenhum momento da sua vida passar.

Milorde

DICAS DE ALIMENTAÇÃO E SAÚDE

COCO SECO É LANCHE PERFEITO PARA PERDER PESO: DÁ SACIEDADE E ELIMINA GORDURA

Bem menos consumido normalmente do que sua água ou mesmo seu óleo, o coco in natura deveria ganhar mais espaço no cardápio de quem quer emagrecer com saúde. A fruta, por exemplo, é excelente opção de lanche entre as refeições por ser prático e afastar a fome, evitando exageros no almoço e no jantar.

BENEFÍCIOS DO COCO PARA A DIETA E A SAÚDE

Excelente fonte de fibras, o coco promove bom funcionamento do intestino e aumenta a sensação de saciedade, fatores que favorecem o emagrecimento saudável.

As fibras presentes no alimento ainda evitam a produção excessiva de insulina, prevenindo assim o acúmulo de gordura na região abdominal, considerada a mais perigosa para a saúde.

O coco ainda é rico em gorduras boas que, além de garantirem saciedade, aumentam o estoque de energia do organismo. A fruta possui antioxidantes que combatem radicais livres, reduzindo os riscos de doenças relacionadas ao avanço da idade.

O coco seco ainda ajuda a controlar a pressão arterial, o açúcar no sangue e os níveis de colesterol. A fruta também fortalece o sistema imunológico e reduz inflamações.

Fonte de vitaminas e minerais, o coco ajusta o metabolismo e regula a função hormonal, fatores que facilitam o emagrecimento e o bom funcionamento de todo o organismo.

Receita Natural

ACREDITE... PARA REFLETIR

O tempo passa para todos, mas não é igual para ninguém,

Não cabe às datas mudar toda a sua vida... Cabe a você...

Arrisque-se... O único antídoto aceitável contra a monotonia é a aventura...

Não se preocupe em entender, o mistério é fascinante...

É melhor surpreender-se a cada dia do que programar acontecimentos...

A lógica nem sempre explica tudo...

Realize-se com pequenas (e importantes) experiências,

Os momentos marcantes geralmente são os mais simples...

Serão eles que nos momentos de distração em meio às lembranças,

Farão brotar entre seus lábios aquele sorriso tímido (de felicidade)...

O que somos além de nossas próprias histórias?

Escreva-as... Em si e nas pessoas que ama...

Transforme-se... Molde-se... Melhore-se...

Mas não se desconfigure...

Sonhe... Só não esqueça que a realidade é muito mais dura do que parece...

Não se esquive dos golpes... Imprevisíveis...

Não insista em cometer os mesmos erros, existem milhões de possibilidades...

Não se perca no caminho... Alguém em algum lugar espera por você...

Não a faça esperar demais... Você tem apenas uma vida... Não desperdice...

Promessas nem sempre se cumprem... Surpresas não podem ser prometidas...

Exija menos dos outros, só podemos mudar a nós mesmos...

Utopias são pesos desnecessários...

Encontre-se (em mim)...

Talvez exista muito mais de você em mim do que imaginas

(o contrário também é verdade)...

Entregue-se... Surpreenda-se... Os sentimentos desconhecem limites...

JP Castro