Um estudo levado a cabo no Hospital Universitário de Lousiana, na
Suíça, revela que uma dieta rica em frutas, verduras e com alto teor de fibra
ajuda a prevenir a asma alérgica.
O segredo está no efeito protetor causado pela fermentação destas fibras pelas bactérias intestinais.
Os investigadores
defendem que o efeito protetor resulta de uma reação em cadeia que começa
quando a fibra chega ao intestino grosso, onde fermenta por ação das bactérias
e se converte em ácidos gordos, que são depois transportados para o sangue,
contribuindo para a maturação das células imunes na medula óssea.
Atraídas pelos ácaros, estas células migram para os pulmões onde
desencadeiam uma reação defensiva. http://bit.ly/1gR414U
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