domingo, 16 de junho de 2019

FESTAS JUNINAS


As festas juninas têm em suas raízes a mistura de elementos das tradições pagãs romano-germânicas e cristãs.

No Brasil, desde pelo menos o século XVII, no mês de junho, comemoram-se as chamadas “Festas Juninas”, que possuem esse nome por estarem associadas ao referido mês. Sabemos que, além daquilo que caracteriza tais festas, como trajes específicos, comidas e bebidas, fogueiras, fogos de artifício e outros artefatos feitos com pólvora (como bombinhas), há também a associação com santos católicos, notadamente: São João, Santo Antônio e São Pedro. Mas quais são as raízes das festas juninas?

Origem das festas juninas

Os pesquisadores especializados em festividades e rituais costumam apontar as origens das festas juninas nos rituais dos antigos povos germânicos e romanos. Os povos que habitavam as regiões campestres, na antiguidade ocidental, prestavam homenagens a diversos deuses aos quais eram atribuídas as funções de garantir boas plantações, boas colheitas, fertilidade etc. Geralmente, tais ritos (que possuíam caráter de festividade) eram executados durante a passagem do inverno para o verão, que, no centro-sul da Europa, acontece no mês de junho.

Esses rituais implicavam o acendimento de fogueiras e de balões (semelhantes aos que hoje são feitos com papel de seda), entre outros modos de comemorações, como danças e cânticos. Na transição da Idade Antiga para a Idade Média, com a cristianização dos romanos e dos povos bárbaros, essas festividades passaram a ser assimiladas pela Igreja Católica, que, como principal instituição do período medieval, soube também diluir o culto aos deuses pagãos do período junino e substituí-los pelos santos.

A religiosidade popular absorveu de forma muito profunda essa mistura das festividades pagãs com a doutrina cristã. Nas regiões do Sul da Europa, sobretudo na Península Ibérica, onde o catolicismo desenvolveu-se com muita força no fim da Idade Média, essas tradições tornaram-se plenamente arraigadas.

Festa Junina no Brasil

Com a colonização do Brasil pelos portugueses a partir do século XVI, as festividades juninas aqui foram se estabelecendo, sem maiores dificuldades, e ganhando um feitio próprio.

As comemorações das festas juninas no Brasil, além de manterem as características herdadas da Europa, como a celebração dos dias dos santos, também mesclaram elementos típicos do interior do país e de tradições sertanejas, forjadas pela mescla das culturas africana, indígena e europeia. Sendo assim, as comidas típicas (como a pamonha), as danças, o uso de instrumentos musicais (como a viola caipira) nas festas, etc., tudo isso reflete milênios de tradições diversas que se fundiram.

Brasil Escola

sábado, 15 de junho de 2019

A TORRADA QUEIMADA


Quando eu ainda era um menino, minha mãe gostava de fazer um lanche, tipo café da manhã, na hora do jantar. E eu me lembro especialmente de uma noite, quando ela fez um lanche desses, depois de um dia de trabalho muito duro.

Naquela noite distante, minha mãe colocou um copo com leite e um prato com torradas bastante queimadas, para o meu pai. Eu me lembro de ter esperado um pouco, para ver se alguém notava o fato. Tudo o que meu pai fez foi pegar a sua torrada, sorrir para minha mãe, e me perguntar como tinha sido o meu dia na escola.

Eu não me lembro do que respondi, mas me lembro de ter olhado para ele lambuzando a torrada com manteiga e geleia e engolindo cada pedaço.

Quando eu deixei a mesa naquela noite, ouvi minha mãe se desculpando por ter queimado a torrada. E eu nunca esquecerei o que ele disse:

– Amor, eu adoro torrada queimada.

Mais tarde, naquela noite, quando fui dar um beijo de boa noite em meu pai, eu lhe perguntei se ele realmente gostava de torrada queimada. Ele me envolveu em seus braços e me disse:

– Filho, sua mãe teve um dia de trabalho muito pesado e estava realmente cansada. Além disso, uma torrada queimada não faz mal a ninguém. A vida é cheia de imperfeições e as pessoas não são perfeitas. E eu também não sou o melhor cozinheiro do mundo.

O que tenho aprendido através dos anos é que saber aceitar as falhas alheias, relevando as diferenças entre uns e outros, é uma das chaves mais importantes para criar relacionamentos saudáveis e duradouros.

E essa lição serve para qualquer tipo de relacionamento: entre marido e mulher, pais e filhos, irmãos e amigos.”

Autor desconhecido

quinta-feira, 13 de junho de 2019

SUCO ANTIOXIDANTE DE ACEROLA, MELANCIA E MORANGO

SUCO ANTIOXIDANTE


Os sucos são opções saborosas e também nutritivas, e, se ingeridos com frequência, servem para manter o organismo saudável. Eles são inseridos não só em dietas restritivas, mas também em reeducação alimentares. 

  Os sucos antioxidantes são importantes para a prevenção de doenças cardíacas, cânceres, infecções e outros males que acometem o sistema imunológico.

Existem diversas receitas de sucos antioxidantes, mas todos se caracterizam por combater os radicais livres. São utilizadas principalmente frutas que possuem grande quantidade de vitamina C, o que estimula a imunidade. 

Frutas que possuem polifenóis e bioflavonoides também são indicadas, assim como algumas raízes, tendo como exemplo o gengibre. O nosso suco de hoje leva morango, melancia e acerola. Confira a receita abaixo.

Receita de Suco Antioxidante  -  Ingredientes:

200ml de suco de acerola;
1 xícara que chá de morangos;
1 xícara de chá de melancia;
1 colher de sopa de mel. 

Modo de Preparo: Primeiramente, lave bem todas as frutas e pique os morangos e a melancia. Em seguida, bata a polpa de acerola no liquidificador até que ela se dissolva. Depois, acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco. Tome o suco em seguida, para aproveitar o máximo de seus nutrientes.

BENEFÍCIOS

Vários alimentos tem efeito antioxidante e devem ser incluídos em nossa dieta diária. Frutas, legumes hortaliças e cereais são fontes de enzimas antioxidantes. Por isso, os sucos são uma excelente maneira de ingerir parte dessas enzimas e evitar os danos causados pelos radicais livres.

No caso das frutas adicionadas em nosso suco, elas são muito benéficas ao organismo.

O morango é rico em vitaminas, como C, A, E, B5 e B6. A vitamina C fortalece o nosso sistema imunológico. Além disso, também possui flavonoides, um poderoso agente antioxidante.

Já a melancia, além de ser uma fruta muito deliciosa e refrescantes, também possui diversas propriedades. Cerca de 92% da composição da melancia corresponde à água, de forma que o fruto é pouco calórico. A fruta possui vitamina C, B1, B2, B3, B6, carotenoides, ácido pantotênico, biotina, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, cobre e citrulina. Assim, a melancia fortalece nosso sistema imunológico, combate agentes oxidantes e nutre o corpo.

A acerola é uma fruta também muito conhecida por ser antioxidante, possui betacarotenos e vitaminas importantes para o nosso organismo.

Além destas frutas mencionadas acima, pode-se utilizar também pera, limão, maçã, laranja, tangerina, dentre outras. Raízes como gengibre são bem  aproveitadas  em sucos antioxidantes também.

Fonte: Receita Natural



quarta-feira, 12 de junho de 2019

NÃO IMPORTA – REFLEXÃO


Não importa o que é o mundo.
O importante são os seus sonhos...
Não importa o que você é.
O importante é o que você quer ser...
Não importa onde você está.
O que importa é para onde você quer ir...
Não importa o porquê.
O importante é o querer...
Não importam suas mágoas.
O importante mesmo são suas alegrias...
Não importa o que você já passou.
O passado???  Guarde na sua lembrança...
Nunca pense em julgar...
Não veja. Apenas olhe...
Não escute. Apenas ouça...
Não toque. Sinta...
Acredite naquilo que quiser...
Não adianta sonhar se você não lutar...
O mundo é um espelho.
Não seja apenas um reflexo...
Só acreditando num futuro você conseguirá a paz para alcançar seus sonhos...
Afinal, o que importa? VOCÊ IMPORTA!
ACREDITE EM VOCÊ!

Autor desconhecido



terça-feira, 11 de junho de 2019

A IMPORTÂNCIA DE SER VOCÊ MESMO - REFLEXÃO

 Certo dia, um Samurai, que era um guerreiro muito orgulhoso veio ver um Mestre Zen. Embora fosse muito famoso, ao olhar o Mestre, sua beleza e o encanto daquele momento, o samurai sentiu-se repentinamente inferior. Ele então disse ao Mestre:

- “Por quê estou me sentindo inferior? Apenas um momento atrás, tudo estava bem. Quando aqui entrei, subitamente me senti inferior e jamais me sentira assim antes. Encarei a morte muitas vezes, mas nunca experimentei medo algum. Por que estou me sentindo assustado agora?"

O Mestre falou:

- "Espere. Quando todos tiverem partido, responderei."
Durante todo o dia, pessoas chegavam para ver o Mestre, e o samurai estava ficando mais e mais cansado de esperar. Ao anoitecer, quando o quarto estava vazio, o samurai perguntou novamente:

- "Agora você pode me responder por que me sinto inferior?"
O Mestre o levou para fora. Era  uma  noite  de lua cheia e a lua estava justamente surgindo no horizonte. Ele disse:

- "Olhe para estas duas árvores, a árvore alta e a árvore pequena ao seu lado. Ambas estiveram juntas ao lado de minha janela durante anos e nunca houve problema algum. A árvore menor jamais disse à maior "Por quê me sinto inferior diante de você?

Esta árvore é pequena e aquela é grande - este é o fato, e nunca ouvi sussurro algum sobre isso.  O samurai então argumentou:

- "Isto se dá porque elas não podem se comparar."E o Mestre replicou:

Então não precisa me perguntar. Você sabe a resposta. Quando você não compara, toda a inferioridade e superioridade desaparecem. Você é o que é e simplesmente existe. Um pequeno arbusto ou uma grande e alta árvore, não importa, você é você mesmo.

Uma folhinha da relva é tão necessária quanto a maior das estrelas. O canto de um pássaro é tão necessário quanto qualquer Buda, pois o mundo será menos rico se este canto desaparecer. Simplesmente olhe à sua volta. Tudo é necessário e tudo se encaixa. É uma unidade orgânica, ninguém é mais alto ou mais baixo, ninguém é superior ou inferior. Cada um é incomparavelmente único. Você é necessário e basta. Na Natureza, tamanho não é diferença. Tudo é expressão igual de vida.

Desconheço o autor

domingo, 9 de junho de 2019

VOCÊ É O HERÓI DE SUA VIDA


Você é um herói, você é muito mais forte do que pensa. Só quem passa por obstáculos e desafios na vida é que sabe o peso de um sorriso. O riso leve, o riso solto, o riso gratuito, esse aparece no rosto de quem não sabe o que é sofrer.

Não que se deva fazer apologia ao sofrimento, mas há de se reconhecer a força e a coragem de quem, mesmo diante das adversidades, consegue esboçar na face um sorriso, consegue ter brilho nos olhos, consegue ter esperança. Estes é que são os verdadeiros heróis.

Nós só sabemos o quão forte somos quando a vida nos obriga a mostrarmos a nossa força. E nesses momentos, podemos nos surpreender com a nossa capacidade de superação.

 Por isso, nos momentos difíceis da vida, em vez de abaixar a cabeça e sentir-se uma vítima do mundo, sinta orgulho de você. Porque você é forte, você é o herói da sua vida, só você pode se salvar!

Desconheço o autor