ALIMENTAÇÃO E SAÚDE - 10 BENEFÍCIOS MEDICINAIS DA ACELGA

A acelga, de nome científico beta vulgaris, é uma planta caracterizada como hortaliça, bastante semelhante a alface. Pertencente à família das chenopodiaceae, a planta também é conhecida como beterraba branca, beterraba prata, acelga suíça e couve do mar, e possui duas variedades, a branca e a verde escura.

1 – Atuação como antioxidante

Com ação antioxidante, a acelga tem um ponto que poucos sabem: ela é um dos alimentos mais ricos em antioxidantes do mundo todo. São diversos antioxidantes em sua composição que ajudam a ser um excelente medicamento natural contra o envelhecimento precoce, além de proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres. Um dos danos envolve a iniciação do desenvolvimento de tumores, inclusive.

2 – Promove a saúde óssea

Assim como outros vegetais de folhagem verde, a acelga é rica em cálcio, ajudando a fortalecer os ossos e os dentes. Em uma xícara de acelga, temos em torno de 101 mg de cálcio. Outras substâncias importantes para os ossos fortes são a vitamina K e o magnésio, também presentes na planta.

3 – Regulagem do açúcar no sangue

Por conter ácido siríngico e fibras, a acelga ajuda a regular os níveis de açúcares no sangue, sendo excelente para quem está com riscos de diabetes ou já foi diagnosticado com diabetes.

4 – Promove a saúde cerebral

A vitamina K presente na acelga, além de ajudar a fortalecer os ossos, é crucial para o bom funcionamento cerebral, além do sistema nervoso. Isso porque é usada na formação da bainha de mielina, que é a camada protetora que existe em torno dos nervos. Ajuda a prevenir danos neurais, o que faz com que seja excelente para prevenção e tratamento da doença de Alzheimer.

5 – Promove a saúde do sangue

Por ser rica em ferro, a acelga ajuda ainda na manutenção da saúde do sistema circulatório, além de prevenir a anemia. Novamente a vitamina K aparece com mais alguns benefícios: ela promove a coagulação sanguínea saudável, evitando ainda hemorragias e contusões excessivas.

6 – Promove a saúde dos cabelos

A hortaliça é rica em biotina, que é uma vitamina bastante importante para os cabelos, por promover não só o fortalecimento, mas também o crescimento saudável. Conforme pesquisas, 30 mcg de biotina ao dia é uma quantidade benéfica para os cabelos, e uma xícara de acelga conta com 10,5 mcg. Além disso, a acelga é rica em vitaminas C e A, que ajudam na produção do sebo protetor dos folículos pilosos.

7 – Protege o organismo dos fumantes

Não importa se são fumantes passivos ou ativos. A quantidade de vitamina A presente na acelga, associada aos outros nutrientes do alimento, ajudam a neutralizar os efeitos do benzopireno, que é um dos compostos liberados na fumaça do cigarro e que é tido como um cancerígeno potencial. Além disso, previne inflamações pulmonares, como é o caso, por exemplo, do desenvolvimento de enfisema.

8 – Previne o câncer

Por ser um dos super alimentos conhecidos por seus benefícios no combate ao câncer, a acelga deve também ser inserida na alimentação. Segundo alguns estudos, vegetais de folhas verdes são benéficos contra o câncer de cólon.

9 – Ajuda no emagrecimento

Por conter poucas calorias e ser rico em fibras, o alimento ajuda a aumentar e prolongar a saciedade, evitando novas ingestões de alimentos, além de melhorar o funcionamento intestinal evitando inchaços.

10 – Previne doenças cardíacas

A planta, quando consumida regularmente, está associada à prevenção de doenças cardíacas e doenças degenerativas.

Fonte: Remédio Caseiro

A LIÇÃO DA PEDRA - REFLEXÃO

O distraído nela tropeçou.

O bruto a usou como projétil.

O empreendedor usando-a, construiu.

O camponês, cansado da lida, dela fez assento.

Drummond a poetizou.

Para meninos, foi brinquedo.

Já David matou Golias, e Michelangelo extraiu-lhe a mais bela escultura.

Da faísca do seu atrito, nossos ancestrais se aqueciam no frio.

Em todos esses casos, a diferença não esteve na pedra, mas no homem! Não existe “pedra” no seu caminho que você não possa aproveitá-la para seu próprio crescimento. Cada instante que passa é uma gota de vida que nunca mais torna a cair, aproveite cada gota para evoluir… Das oportunidades saiba tirar o maior proveito, porque talvez não tenha outra chance.

DICAS DE SAÚDE - XAROPE DE BETERRABA PARA TOSSE

A tosse pode ter várias causas: asma, bronquite, alergia, resfriados, doenças da garganta…
É um mal que incomoda bastante, especialmente quando ocorre na hora de dormir, pois atrapalha o sono não só da vítima, mas também dos que estão perto.

O que você faz para combater a tosse? Usa xaropes de farmácia? Cuidado!

Boa parte desses xaropes tem um monte de contraindicações. Por isso recomendamos que busque soluções caseiras e naturais. Uma dessas soluções é um xarope que tem como ingrediente principal a beterraba. A beterraba tem muitas propriedades medicinais.

Ela é depurativa do sangue, fortalecendo coração, fígado, vesícula biliar e glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, obesidade e tumores em geral. Seu suco é excelente para os hipertensos. E seu xarope, que ensinaremos logo adiante, é muito eficaz para tratar tosse, gripe e bronquite.

Pegue papel e caneta e anote a receita:

INGREDIENTES

8 beterrabas cortadas em rodelas

4 folhas de hortelã graúda

Algumas rodelas de cebola

1 litro de água

1 colher (sopa) de açúcar mascavo.

MODO DE PREPARO

Cozinhar os ingredientes, à exceção do açúcar.

Coar e pôr de novo no fogo para cozinhar e desta vez acrescentar o açúcar.

COMO USAR

Tomar 1 colher de sopa 3 vezes por dia até melhorar da enfermidade.

Fonte: Receita Natural

ENCONTRE FORÇAS PARA SEGUIR EM FRENTE

De vez em quando somos surpreendidos com alguns problemas difíceis de resolver ou situações um pouco mais complicadas de superar. São nessas horas que muitas vezes encontramos forças de onde nunca imaginávamos que houvesse.

 Seja um amigo distante, uma música que relembra bons momentos, ou até uma boa leitura, o mais importante para conseguir seguir em frente é obter forças onde quer que elas estejam.

Evite guardar maus sentimentos por muito tempo, pois eles não irão sumir assim de repente, e deixar de libertá-los só fará com que fiquem cada vez mais vivos internamente.

 Para muitas pessoas, liberar aqueles sentimentos que causam sofrimento, não é uma tarefa muito fácil, mas pense na sensação de liberdade depois de tanto tempo aprisionado.

Muitas vezes precisamos de um tempo para processar tudo que está acontecendo a nossa volta, mas nunca permita que a dor e a infelicidade superem os bons sentimentos, expulse-as da sua vida encontrando forças para seguir em frente.

AGRADECIMENTO SINCERO

 Agradeço a Deus por todos os momentos maravilhosos que tenho tido em minha vida. Por todos os momentos felizes e por que não os tristes? Muitas coisas aprendi com eles, muitos valores guardei   e muitas vitórias conquistei.

O que seria de nossos momentos felizes se não existissem os tristes? Eles simplesmente não teriam significado algum. Seria como sol sem chuva, dia sem noite, calor sem frio. Alegria sem dor? Uma jamais faria sentido sem a outra. Os momentos de dor servem para reconhecermos nossos momentos alegres, nossas vitórias e conquistas e principalmente para agradecermos a Deus por eles.

Agradeço a Deus  pelo meu trabalho, fonte principal para sobrevivência  e bem estar, pelos meus amigos que direto ou indiretamente faz parte do meu dia a dia, pelas minhas férias que estão terminando e pelo ano novo que estamos iniciando, pela minha família que é a minha base e meu arrimo e principalmente pela vida, por  ele me proporcionar que todos os dias eu tenho acordado e possa dizer OBRIGADO SENHOR POR MAIS UM DIA!

Obrigada Senhor por todas essas glórias.