Já falamos sobre os benefícios da batata
inglesa, benefícios da batata
yacon, benefícios da batata
baroa.
Agora vamos falar sobre os benefícios
da batata doce para Atletas!
Você gosta de batata
doce? Se a resposta for sim, com certeza ficará feliz em saber que ela
é excelente para a saúde. E não se engane em pensar que, por ser doce e rica em
carboidratos, o tubérculo prejudica a dieta. Como explicaremos adiante, a
batata pode até auxiliar no emagrecimento, além de melhorar o funcionamento do
organismo como um todo.
Carboidratos do Bem
No caso da batata doce, esse carboidrato é ainda melhor, pois tem índice glicêmico baixo e absorção mais
lenta no organismo. Isso quer dizer que, quando você come o tubérculo, ele
libera energia gradualmente, sem estimular muito a produção de insulina.
Benefícios da Batata Doce para
Diabéticos
A batata doce é
indicada para consumo de pessoas com diabetes, pois seu índice glicêmico é
considerado baixo, ou seja, abaixo de 55. Isso significa que o açúcar contido
nela é liberado no organismo aos poucos, não elevando os picos de glicose muito
rapidamente.
Como a grande maioria dos diabéticos ( Tipo 2) já possuem uma disfunção
no metabolismo que não causa uma resistência insulínica, o ideal é que não haja
grande quantidade de açúcar no sangue (hiperglicemia) pois o organismo não
conseguirá manter os níveis normais de glicose.
Lista de Propriedades
Agora o que todo mundo quer saber é quais são os principais benefícios
da batata doce. A lista é bem
completa, como você pode observar:
- Favorece a queima de gorduras;
- Fornece mais energia para quem faz exercícios físicos;
- Diminui a fome e, consequentemente, ajuda no emagrecimento;
- Por ser rica em vitamina, fortalece o sistema imunológico;
- Regula os níveis de colesterol;
- Melhora o aspecto da pele;
- Reduz a pressão artérial.
Como Comer?A batata doce pode ser consumida de várias maneiras: cozida, assada, frita ou na forma de purê. Ela também pode ser usada no preparo de sucos e vitaminas. Não existe uma quantidade recomendada. Cada pessoa deve procurar um nutricionista para saber qual é a batata doce certa para suas necessidades.Fonte: Receita Natural
